FIRE-UPS & STARTERS

ジャンボプレッツェルスナックボード - $16
MKEプレッツェルカンパニーのプレッツェル、サマーソーセージ、スモークオリーブ、スモークゴーダ、グランマのピクルス、ビールチーズマスタードディップ、ディルピクルスディップ、ホットハニー

スモークジャンボチキンウィング - $15
チェリーウッドでスモークしたウィング、セロリ、ブルーチーズドレッシング
ウィングソースをお選びください: チョッパー / バッファロー / ドライラブ

「ビッグツイン」ナチョス - $14
コーントルティーヤチップス、シュレッドチェダー＆モッツァレラ、熟成チェダーチーズソース、「チョッパー」BBQソース、ハラペーニョ＆ビキーニョペッパー、アボカドクレマ、ブラックビーンズ＆コーンサルサ、シラントロ
- グリルBBQチキンまたはプルドポーク追加 +$8
- チョップドブリスケット追加: +$10

自家製パン粉チーズカード - $14
Clock Shadow Creamery チーズカード、パン粉、スモークヴィダリアオニオンソース

フライドグリーントマト - $14
コーンミールクラストのバターミルクマリネグリーントマト、ペッパー＆ハーブサラダ、レムラード

GARDEN & KETTLE

（5）グリルBBQシュリンプを追加 - $9
グリルまたはクリスピーチキンもも肉を追加 - $8

チキンストロベリーA.G.G. - $21
グリルBBQチキンもも肉、フェタ、ロメイン、ほうれん草、ストロベリー、チェリートマト、レッドオニオン、スライスアーモンド、アボカド – ハニーグリーンゴッデスドレッシング

スモークモッツァレラのカプレーゼサラダ - $17
自家製スモークモッツァレラ、ヘイルームトマト、レッドウォータークレス、パフドそば、マイクロバジル、BBQバルサミコドリズル、スモークエクストラバージンオリーブオイル、スモークマルドンシーソルト

ストリートキャノンシーザー - $14
ロメインレタス、削りたてパルメザンチーズ、カリカリベーコンのクランブル、グリルしたバゲットクルトン、スモークガーリックシーザードレッシング

ロードハウスビーフチリ - $9
ウィスコンシンチェダーチーズクリスプ、サワークリーム、スカリオン

トマトバジルスープ - $9
スモークトマト、バジル、ガーリック、クリーム、パルメザンクルトン

ハンドヘルド

フライドポテトとGrandma’s Refrigerator Pickle付き

BBQシュリンプポーボーイ - $21
¹⁄3ポンドのBBQグリルシュリンプ、レタス、トマト、レムラード、トーストしたバゲット

Hoss’ パストラミサンドイッチ - $19
ヒッコリースモークパストラミ、MOTORコールスロー、スイスチーズ、ADVソース、トーストしたマーブルライ麦パン - スモークプラントベース“ブリスケット”でベジタリアンにもできます

故郷のスタッフトブラート - $17
チェリーウッドでスモークしたG. Groppi’sビール＆チーズカードブラートヴルスト、スモーキーマスタード、ピクルス仕立てのスイートヴィダリアオニオン、トーストしたホーギーロール

チョップドブリスケットサンドイッチ - $17
ヒッコリースモークブリスケット、クリスピーオニオン、バターブリオッシュバン

THE MOTOR バーガー - $17
手ごねアンガスビーフ、チェダー＆アメリカンチーズ、自家製スモーク厚切りベーコン、レタス、トマト、レッドオニオン、ADVソース、バターブリオッシュバン

クリスピーチキンサンドイッチ - $16
グランマの冷蔵庫ピクルス、スモークヴィダリアオニオンソース、ブリオッシュバン
- 追加料金なしでグリルに変更可能

トライグライドグリドルチーズ - 15ドル
チェダー、アメリカン、スモークゴーダ、トマト、テキサストースト、チェダーチーズクラスト、トマトバジルスープ（4オンスカップ）
- 自家製厚切りベーコン追加 +6ドル

スモークプルドポークサンドイッチ - ￥15
チェリーウッド＆ヒッコリーでスモークしたポーク、チョッパーソース、ランブルスロー、バターブリオッシュバン

ROADHOUSE BARBEQUE

ロードハウスBBQプレート - $34
スライスブリスケット、プルドポーク、1/4ラックリブ、G. Groppi’s スモークビール＆チーズカードブラートヴルスト、ハラペーニョチェダービスケット、グランマの冷蔵庫ピクルス、ランブルコールスロー、フレンチフライ

スモーク アラカルト

ハーフラック ドライラブ ベイビーバックリブ - $22

½ポンド 炭火焼きBBQシュリンプ串 - $22

18時間ヒッコリーブリスケット
スライス - $20
チョップ - $18

14時間チェリーウッド＆ヒッコリー燻製プルドポーク - $17

½ポンド グリルBBQチキンもも肉 - $17

G. Groppi’s ビール＆チーズカード ブラートヴルスト - $15

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ソースのご紹介
**クラシックソース - トラディショナルBBQ
ザ・チョッパー - クランベリーBBQソース
ザ・ホッグ - ハバネロピーチソース
ザ・ゴールドディガー - ミルウォーキーゴールドソース

みんなでシェアできるサイドメニュー

MOTOR マック＆チーズ - $9
スモークゴーダ＆エイジドチェダーチーズソース、パンコクラスト

MKEアイアンスキレットコーンブレッド - $8
ハニーバター＆ホットハニー

スティールホース・カウボーイビーンズ - $6
スモーキーBBQスリービーンズブレンド、ハラペーニョ

ランブルコールスロー - 6ドル
クリーミーでさっぱりとしたキャベツのスロー

スイーツ

アイアンヘッドクッキーサンデー - $14
シェアできるキャストアイアンで焼いたチョコレートチャンククッキー、バニラジェラート、チョコレート削り

ピーチ＆ラズベリーコブラー - $12
キャストアイアンで焼き上げたスパイス香るラズベリーとファイヤーローストピーチ、アーモンドショートブレッドのトッピング、バニラジェラート、バーボンキャラメルソース添え

バターミルクバナナプディング - $9
バナナ、バターミルクプディング、バニラウェハース、フレッシュバナナ、ホイップクリーム、バナナクランチ